최근에 건강검진이나 다이어트 상담을 진행한 경험이 있다면 ‘인슐린 저항성’이라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 거예요.피곤함, 복부비만, 단 음식이 자주 당기는 증상이 있다면, 이미 인슐린 저항성이 시작되었을 가능성이 있다고 합니다. 저도 몸무게가 아주 많이 나가는 것은 아니지만 복부비만이고, 평소 단것을 좋아하고 자주 찾게 되는 증상이 있어서 다이어트를 어떻게 해야 하나 알아보던 중에 인슐린 저항성이라는 것을 알게 되었습니다. 밥을 먹어도 허전한 느낌이 들면서 단 것이 당겨서 과자나 초콜릿 등을 참지 못하고 먹게 되는 경우가 있었는데 이럴 때 혈당 스파이크가 일어나면서 인슐린 저항성이 생기는 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 인슐린 저항성이란 무엇인지, 인슐린 저항성이 왜 생기고 어떻게 개선할 수 있는지..